Drob de soia (la rece)
Drob de soia (la rece)Ingrediente :-300 gr granule de soia-1 ceapa tocata mărunt-măsline-ciuperci-gelatina vegetala(agar agar) – 2 linguri-sare, piper, condimenteMod de preparare-se pun granulele de soia la inmuiat pentru 15 minute, după care se fierb alte 15 minute.Se scurge apa rămasă și se dau la blender.Se trag la tigaie...
Read more
Icre de chia
Icre de chia100gr semințe de chia-50 ml ulei de in (se poate de orice fel)-zeama de lămâie-1 ceapa tocata mărunt-150ml apa rece-sare Se pun semințele de chia la hidratat în 150 ml de apa rece. După 30 de minute se pun la blender împreună cu uleiul și se blendeaza 3-5...
Read more
Plăcintă cu dulceață de merișoare fără zahar.
Plăcintă cu dulceață de merișoare fără zahar.Aluat :500 gr de faina-un praf de sare.50 ml ulei-apa clocotita.Umplutura :dulceață de merișoare fără zahar (puteți folosi orice fel de dulceață, sau fructe)-miez de nuca.Se pune într-un vas faina, sarea și uleiul, se amesteca bine și se adaugă treptat apa clocotita pana...
Read more
Rulada de post cu dulceață de merișoare.
Rulada de post cu dulceață de merișoare.Aluat :-500 gr faina (alba, neagra, integrala)-10 gr de drojdie.-50 ml de ulei la temperatura camerei (eu am pus de cocos)-apa clocotita.Umplutura :dulceață de merișoare fără zahar.(puteți folosi orice fel de dulceață sau mere rase)Se pune drojdia la dospit într-o cana cu apa...
Read more
“Drob “ de linte
“Drob “ de linte -500 gr linte (eu am folosit linte roșie )-1 ceapa mare ,tocata mărunt .-1ardei capia -verdeața -sare,condimente -100 gr făina (eu am pus integrala )-2linguri de fulgi de drojdie inactivă (optional )-50 ml ulei – 1 praf de copt Se pune lintea la fiert aproximativ 15 minute .După ce se răcește...
Read more
Cea mai buna Pizza de casa
Este o reteta rapida, dar de mare efect. Aceasta Pizza are un blat echilibrat. Nu este nici prea groasa dar nici prea subtire. Pizza este la fel de buna ca la pizzerie. Va recomand cu drag sa incercati aceasta reteta! sursa
Spaghetti cu sos si chiftelute
Ingrediente Pentru chifteluţe:500 g carne tocatăcâte 1 legătură ceapă şi usturoi verde (doar partea albă)1 felie mai groasă de pâine înmuiată în lapte şi scursă binesarepipercimbru uscatmărar proaspătPentru sos:câte 1 legătură de ceapă şi usturoi verde (doar partea albă)uleisos de roşii (passata)cimbru uscat1 foaie de dafinvin roşusarepiper200 g spaghetti Mod de...
Read more
Spaghete cu kaizer si legume la cuptor
Ingrediente 200 g spaghete Băneasa200 g kaizer1 morcov1 ceapă1 dovlecel1/2 fenicul mic1 ardei kapiasmântână de gătit100 g caşcaval ras finsarepiperuleipătrunjel proaspăt Mod de preparare Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul fâşii si se adaugă peste...
Read more
Paste chinezesti cu pui si legume
Ingrediente 100 gr-Paste chinezești50 ml- ulei de masline300 gr-piept de pui1 buc -ceapa mărime medie1buc-morcov1buc-ardei capiaBulionApaSarePiperFrunza de dafin Mod de preparare Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi morcovul, apoi se adaugă ardeiul capia și se calesc puțin, se adaugă și...
Read more
Fusilli cu pui si sos
Ingrediente 350 grame de paste Fusilli (de obicei fac cu pennedar am făcut cu ce aveam pe acasă)300 grame piept de pui300 grame ciuperciUn ardei kapia micuțo ceapa micăO lingura ulei3 căței de usturoiO linguriță busuiocSarepiper după gust100 grame roșii în bulion100 grame smântână6 felii cașcavalO linguriță boia Mod de preparare Am...
Read more