Chiftele de soia boabe.
Chiftele de soia boabe.Ingrediente :-500gr de soia boabe (okara, adică boabele ramase după ce am făcut tofu 😁, care deja au fost înmuiate și scos din ele lapte de soia)-2 cepe tocate mărunt3-4catei de usturoi-100 gr tărâțe de ovăz (se poate si făină)-sare-verdeață-2 linguri de ulei (eu am pus de...
Read more
Guguluf vegan (de post )
Guguluf vegan (de post )Ingrediente :-1 banana bine coaptă -100 gr musli fără adaos de zaharuri (conține :-Fulgi de ovăz,stafide ,fulgi de cocos,fulgi de orz,merisoare )-1 praf de copt -5-6 curmale tăiate cuburi mici -dulceața de merisoare (fără zahăr )-Scorțișoara -esența Se pune pe aragaz o crăticioară in care se adauga musli și apa...
Read more
Prăjitură Light cu faina de ovăz și jeleu de căpșuni.
Prăjitură Light cu faina de ovăz și jeleu de căpșuni.Ingrediente :-4 oua-5 linguri de îndulcitor (eritritol folosesc eu)-4 linguri de faina de ovăz-1 praf de sare-1 praf de coptPentru umplutura :400 gr brânză dulce-100 gr îndulcitor-esență.Jeleu :500gr căpșuni-2 linguri de gelatina vegetala(agar agar)-îndulcitor după gust Se bat albușurile spuma cu...
Read more
Budinca de morcovi cu brânză și legume.
Budinca de morcovi cu brânză și legume.-500 gr morcovi fierți și pasați.-2 oua-300 gr telemea-1 ceapa tocata mărunt-ardei capia-condimente-sare-1 praf de copt.-100gr fulgi de ovăz măcinați (4-5 linguri)În cazul în care compoziția este prea groasa, se adaugă 2-3 linguri de iaurt. Se amesteca toate ingredientele și se dau la cuptor...
Read more
Prăjitură cu fulgi de ovăz și îndulcitor.
Prăjitură cu fulgi de ovăz și îndulcitor.Ingrediente pentru foi :-350 gr fulgi de ovăz măcinați.-2 oua-100 ml iaurt-100 gr îndulcitor.-esențaCrema :-300 ml lapte dulce.-3linguri de amidon de porumb-2 linguri de fulgi de ovăz măcinați-100 gr îndulcitor.–100gr miez de nuca.-3linguri de pudra de roscove sau cacao-esențaSe amesteca toate ingredientele pentru...
Read more
Salată beouf fără cartofi sau ulei.
Ingrediente : -500gr mazăre (fiarta) -400gr ciuperci (fierte sau din conserva) -300gr castraveti murați -300gr gogoșari. -3 morcovi fierți. -6 linguri de amidon de porumb -300ml de apa. -4 linguri de muștar. -sare. Mod de preparare :se taie legumele cubulețe mici (după preferința), și se storc bine de toată...
Read more
Pâine de hrișca cu tărâțe și semințe
Pâine de hrișca cu tărâțe și semințe Ingrediente :-250 gr de făina de hrișca -100 gr tarate de grâu spelt -100 gr tarate de ovăz -100 gr făina neagră -10 gr drojdie proaspăta -2 linguri semințe de Chia -amestec de semințe (in,floarea soarelui ,dovleac ,cânepa ,susan)-sare -apa calda Mod de preparare :- se pune drojdia cu putina apa...
Read more
Biscuiti low carb
Biscuiti low carbIngrediente :-250 gr făina de cocos -50 gr făina de ovăz —2linguri de cacao -2linguri ulei de Cocos -semințe (susan ,in,Chia ,sau de care doriți ,Scorțișoara ,)praf de copt-fulgi de migdale. -apa fierbinte -50 gr îndulcitor (eu folosesc eritritol )Se amesteca toate Ingredientele uscate ,peste care se adauga apa fierbinte in care a...
Read more
Rulada cu legume.
Rulada cu legume.Ingrediente :aluat :-10 grame de drojdie.-500 grame de faina–sare-50 ml ulei (eu am pus de cocos)-apa clocotita.Umplutura :spanac, morcovi, ceapa, mărar, mazăre, ardei, fasole verde, porumb (sau orice legume doriți), sare.Se pune drojdia într-o cana cu apa călduță și o lingura de faina și se lasă 10...
Read more
Lipie de hrișca.
Lipie de hrișca.-o cana de hrisca cruda și hidratata peste noapte.–sare-condimente după preferințe.-apa rece.Se spala bine hrisca după ce a fost hidratata, se acoperă cu apa rece și se da la blender.Se obține o compoziție puțin mai subțire decât cea de clătite.După preferințe se adaugă sare, boia, turmeric, oregano,...
Read more